著名醫生給家長的一些實用建議

為了幫助更多家長，特意相約了一位著名的醫生，詢問更多有關重金屬症的資料。在此非常多謝該位醫生寶貴的時間和資料。由於以下的內容有點敏感，所以不方便透露醫生的姓名。請見諒。

原來，現在我們所吃的東西 / 所生處的環境，已經不知不覺的含有很多毒素 / 重金屬〈如水銀，鎘，鉛，銻等〉。根據一份不能詳細公佈的研究顯示，香港約有六成人體內有毒金屬含量過高。這就是為什麼現在越來越多小朋友，患有各種敏感症 / 常常久病不好 / 容易傷風感冒 / 專注力較弱的原因。原來他們長期中了輕微的毒〈輕微的重金屬症〉！

為什麼政府坐視不理？因為食物問題涉及太多利益關係，政府不敢理太多。

那大家可以怎麼辦？以下的建議，是該位醫生提供給我的。各位家長可以參考一下：


飲食建議

1) 建議每天吃 100至300mg〈毫克〉的甲型硫辛酸〈Alpha Lipoic Acid〉。甲型硫辛酸是高能量的抗氧化劑，可治療過量重金屬積聚。

甲型硫辛酸在香港可以買到，有點像維他命丸。我買過甲型硫辛酸來吃，價錢為一百多元 / 五十顆〈300mg〉。

2) 多吃蒜頭 / 芫茜，可防止重金屬於體內積聚。

3) 少吃魚。現在的魚十分多重金屬〈特別是貴花魚和黃腳立，飼養過程中很多問題，令它們含大量重金屬〉。

4) 建議每天吃1000mg〈毫克〉的維他命C，以應付病毒感染。

5) 盡量吃有機的東西。平日坊間所買到的大部分食品，毒素太多了。

6) 不吃所有的精制食品 〈如魚蛋、燒賣等〉。

7) 不用微波爐。


環境改善建議

1) 消毒時不要用漂白水〈1比99也不可以〉。再少的漂白水，也會令人長期慢性中毒。可使用醋來代替漂白水來消毒。

2) 太潮濕的時候，請開抽濕機〈潮濕容易形成霉菌，令小孩容易生病〉。

3) 盡量不要讓小朋友吸入煮餸時釋出的油煙。這對小孩的身體傷害很大。

4) 盡量別讓小孩接觸手提電話。成人盡量不要在地鐵或密閉空間使用手提電話。手提電話的輻射對人的傷害，其實是蠻大的。


為什麼醫護界會坐視不理？因為醫護界養活了很多藥廠 / 醫護人員。以上告訴大家的東西，他們不能從中取利。人人健康了，少人看醫生，更對他們的行業有影響。所以很少談及〈通常一般醫生只叫人多休息、多做運動〉。

另外，香港醫學界十分保守，只相信以前慣用的方法〈開藥、做手術等〉，對其他新的方法〈如自然療法〉，基本上十分抗拒，亦不愛香港的醫生談及那些問題。所以很多醫生，甚至不知道一些簡單的方法〈如甲型硫辛酸 / 蒜頭 / 芫茜等〉，已經可以幫助到很多小朋友的病症〈因為醫學院沒教〉。


以上是該位著名醫生給我的資料，希望對各位家長有所幫助，更希望各位將那些資訊，告訴您身邊的朋友，令更多人受益。謝謝大家。


麥煒堯 e-Parent

看英文書 不為學習

與美籍丈夫育有3名子女的郭錦恩（Crystal），本身是兒童英語工作坊導師，也有製作話劇、寫作和出版語文教材，最近更與7歲女兒 Red一起參演教育電視的全新英語閱讀節目Aunt Crystal's Bookshop，讓學生從故事書中體驗學習英語的樂趣。

雖然是節目中的主角，但她卻唱反調，認為爸媽讓孩子看英文書，應先摒除以「學習」的心態去看書。究竟何解？

原來，Crystal的意思是，爸媽要明白看故事書的主要目的，是先讓孩子對閱讀產生興趣，繼而從故事書中尋找學習語文的元素。她說﹕「我相信小朋友是learn through play。爸媽想小朋友從閱讀中學習語文，就先要去除『學習』的心態，不可以期望小朋友看完某本書後可以學到什麼，最重要是他喜歡看那本書。爸媽愈逼他看書，他就愈抗拒，情形就好像做功課一樣，為何小朋友做功課時總是很痛苦呢？為何他不喜歡學習呢？『死因』是他覺得做功課是被迫，找不到樂趣，根本不入腦。」

不強迫 免孩子反感

Crystal表示，香港很多小朋友較抗拒學英語，其實她的3名子女也有類似的問題。她說﹕「他們主要說英語，但我希望他們能說好兩文三語，所以我會盡量跟他們說廣東話，閒時會買些中文故事書讓他們看。不過他們始終較愛看英文書，我不會逼他們，因為如果他們對中文反感，就更加不想學。」 Crystal認為，雖然她的子女較常用英文，但在學習語文上，跟大部分香港小朋友一樣有很多地方需要學習，「但我不會在說故事期間跟他們說要學這學那，因為這樣會影響他們對閱讀的興趣」。

學英語由「聽」開始

她認為學習英語的第一步是「聽」，所以她每晚會抽時間跟子女們說bed time story，「若爸媽說英語不太流利，也可以用audio book協助。此外，我自己都會做好榜樣，閒時會睇書，讓孩子覺得看書是有趣的，他便會不期然跟你說﹕『我又想睇。』」

Crystal的大兒子Wolf 9歲、二女Red 6歲、細仔Kiva 4歲。雖然家中每年逐少添置書本，不過現在的書架已經放得滿滿了。她說﹕「其實當中有不少是買錯了，有些他們完全未碰過。原來不是每個小朋友都喜歡看整個 series的書，也有些可能是超越了他們的level。Wolf的朋友開始喜歡看很厚的書，我初時都有買給他看，但他告訴我不太喜歡看那些書，還是較喜歡看細細薄薄的書。我覺得that's okay，至少他是喜歡看書。因為喜歡看書，便喜歡學習。」


文﹕梁翠薇

資料及圖片來源：明報

色素或致過度活躍 英葡萄適標示警告

【明報專訊】英國食品標準局3年前已發表報告，指部分色素添加劑或可引致兒童過度活躍症，當中包括本港常見飲品葡萄適所含的色素「日落黃」。英國葡萄適製造商GSK指出，在未能找到另一種色素代替之前，會在樽上加上警告標示，註明「日落黃可能對兒童的活躍和專注力有不良影響」，本港相同產品暫不會跟從。

涉 「原味能量飲料」

葡萄適生產商葛蘭素史克（GSK）香港發言人說，現時在本港出售的葡萄適飲品中，只有一款「原味能量飲料」含有色素「日落黃」，發言人強調，此色素屬本港食環署容許使用的食品添加劑，產品亦絕對安全，英國葡萄適飲料加上警告標示的做法，是當地公司的決定，本港產品暫無意跟隨，但他們仍會與食環署跟進事件，若署方要求有任何更改，他們亦會再作評估。

港產品無意加警告標示

英國食品標準局（FSA）在2007年曾發表報告，指食品若含有6種色素包括日落黃、檸檬黃、喹啉黃等任何一種，再混合了防腐劑「苯甲酸鈉」，兒童食用後會增加患過度活躍症的風險。據英國《每日郵報》報道，當地葡萄適製造商GSK正尋找其他色素代替「日落黃」，在未尋得合適色素前，該公司決定在葡萄適樽身印上日落黃色素警告標示，發言人同時強調，16歲以下兒童並非葡萄適飲料推銷對象。

食安中心：風險極微

本港食物安全中心表示，他們正向本地葡萄適銷售商查詢有關詳情，調查仍在進行中，中心亦會向英國有關當局了解情况，發言人重申，世衛曾評估日落黃的安全性，認為此色素急性毒性很低，正常用於食物對健康構成不良影響的風險極微。

對於食物染色料和兒童過度活躍症可能有關的研究，食安中心指出，由於證據有限，兩者的關連現未有定論，仍待進一步研究。

中大兒科學系教授韓錦倫說，只有「很個別」的兒童過度活躍症個案懷疑與攝取食物添加色素有關，極大部分個案則由遺傳所致，近年發現較多兒童過度活躍症個案，一定程度是與市民對此病認識多了，獲診斷病例隨之增加有關。